Gutswein Spätburgunder Weißherbst

Der Blaue Spätburgunder ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte: Das Klima sollte nicht zu heiß, aber auch nicht zu kalt sein. Einen zu hohen Ertrag bestraft sie mit niedrigerer Qualität. Aber auch wegen ihrer geschmacklichen Finesse gilt sie als „Diva“ unter den Trauben. Die kleinen bläulichen Beeren ergeben einen duftigen Wein mit elegantem Fruchtspiel und hervorragendem Reifepotential. Feiner Duft nach Himbeeren, elegant und animierend. Der Wein ist schlank und doch charaktervoll, ein idealer Essensbegleiter. Es muss nicht immer Weißwein oder Rotwein sein. trocken, 0,75 ltr.