Olivenöl Extra Vergine

Das Öl überzeugt mit einem fruchtigen Aroma, das an frisches Gras erinnert, begleitet von intensiven Kräuternoten und einem feinen Hauch von Artischocke. Im Geschmack zeigt es sich kräftig, dabei gut ausbalanciert, mit einer harmonischen Kombination aus Bitterkeit und Würze. Dezente Noten von Artischocke und Mandel runden das Profil ab. Besonders gut passt es zu typisch toskanischer Bruschetta, herzhaften Hülsenfruchtsuppen und gemischten Salaten. Auch zu gegrilltem Fleisch – ob weiß oder rot –, Wild oder feinen Carpaccio-Varianten ist es eine hervorragende Ergänzung.

Für die optimale Haltbarkeit sollte das Öl kühl und trocken gelagert werden, idealerweise bei Temperaturen zwischen 14 und 20 °C und fern von Licht oder Wärmequellen. Temperaturschwankungen sollten möglichst vermieden werden.