Primitivo di Manduria Villa Carrisi – Rosso Salento DOP

Primitivo di Manduria ist aus speziell ausgewählten Primitivo Trauben der Manduria Weinberge in den Provinzen Taranto und Salento. Er reift nach der Gärung im Stahltank. Dies gibt ihm die intensiv rote Farbe mit violetten Reflexen, den Duft nach roten Früchten und Vanille und Kakao und den gut strukturierten, anhaltenden, fruchtigen und eleganten Geschmack mit langem Finale.

Er passt gut zu rotem Fleisch, altem Käse und würzigen Speisen und wird bei 16 – 18°C serviert.